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滋養製菓
在台北,如果想要來個文青一日遊,那麼 大稻埕會是個很不錯的選擇!
走在充滿古味建築的街道,空氣中還不時傳來陣陣乾貨的香氣,頓時有種時光交錯的感覺~
當然,除了氛圍舒適外,這裡也是聚集了不少值得推薦的店家呢!
而今天要跟大家分享的滋養製菓就是我每回到大稻埕必訪的其中一家店~
日式風格的裝潢可以讓人拍出美美的照片; 裏頭滿滿甜滋滋的日式小點更是讓人吃了有種幸福感~
我想,這就是為什麼每每到大稻埕都一定要到滋養報到的原因了吧!
而近期,他們居然推出了我最愛的草莓大福,實在是太邪惡了啦!這不走一趟大稻埕不行啦!
接下來,立刻帶大家去看看我的愛店-滋養製菓吧!
滋養製菓
佇立在大稻埕三角窗的滋養製菓,有著相當日式的風格,
和一旁中式的老建築並排在一起,相當醒目但卻不違和~很有文青感!
走進店門口前,就會先看到這顆超級大的草莓大福!
就像是在跟大家說"裡面有很好吃的大福哦!!不吃你會後悔啊!!"
既然這樣,讓我們馬上先來跟大家分享他們家的草莓大福吧!!
這個大福禮盒從提袋到外盒都相當有質感耶!!
白底配上簡單的金色線條,走一個日系簡約風,精緻卻不高調,好喜歡!
禮盒裡一共有8個草莓大福,每一個都是有蓋的塑膠盒獨立包裝~
這樣不僅較為衛生,在包存或是食用時,也都較為方便~
(為了給大家看清楚裏頭的大福,所以才把上面的透明蓋子都打開~)
除了禮盒型式的,現場也有單包裝的可以先買一顆吃吃看哦!
(相信我,你一定會跟我一樣,吃一個就愛上了XDD)
給大家近看一下這個大福~~
是不是看起來超級誘人啊!!白嫩嫩的麻糬皮裏頭滿滿的紅豆餡兒,上頭還有顆鮮嫩欲滴的草莓!!
誰能抵擋這誘惑啊!!
馬上開吃!!
大口咬下,外頭的麻糬皮相當軟嫩,幾乎可以說是舌頭輕輕一碰就能擊倒它了XD
而裏頭的紅豆餡相當綿密,又有一定的甜度,搭配上微酸V的草莓簡直完美!!
無論是草莓控、紅豆控、還是大福控,都相當推薦可以來試試這個,超!好!吃!
它完全成為我在滋養最愛的TOP1!!!!
實在太喜歡,那天也順道問了店員~他們說,這裡的紅豆餡全是他們自製的~
另外,這整顆草莓大福的主要原料,可都是精選台灣在地食材所製作成的呢!難怪特別好吃!!
另外,由於這草莓大福是近期草莓季推出的,因此之前來滋養我都是吃其他菓子~
這邊也插播推薦幾樣我喜歡的給大家吧!!
第一個是小倉羊羹~!一直以來對於羊羹都沒有太喜歡,總覺得它過度扎實的口感讓人咬起來很困擾XD
但滋養的羊羹吃起來口感雖然一樣扎實,但咬到中間會是有點紅豆沙的口感!這個我可以!而味道上,香甜的紅豆味兒非常討喜,完全大加分!
第二個是紅豆鹿子,這個我大大大推!如果你也是喜歡紅豆餡兒的人,一定不要錯過這個!
由外到內,分別是小紅豆、紅豆泥餡兒、和一小塊小倉羊羹,口感層次相當豐富,且紅豆香氣也是100分!比起羊羹,我自己更愛這個紅豆鹿子!(畢竟這裡頭就有羊羹了嘛XD)
第三個是燒饅頭,這個是我這次來第一次買來試試的~也是我第一次吃這款小點~
外層的皮相當的薄,和裏頭滿滿的紅豆內餡幾乎不成比XD而那紅豆餡兒一樣是相當綿密香甜~好吃!
由於我們家的人實在都超愛吃上述這些菓子,因此又外帶了幾顆回家吃XDD
這邊也給大家看一下他們一般外帶提供的紙袋~簡單貼上個滋養的貼紙,紙袋瞬間質感了幾分XDD
最後一個,也是現場唯一的熱食,就是圖中這個套餐!(印象中,這套餐名為最中套餐)一杯暖呼呼的茶,搭配一份熱熱的紅豆餅,格外幸福!
而這紅豆餅可跟一般的紅豆餅不一樣!
外層兩片米餅經烘烤過後口感相當酥脆!再搭配裏頭帶有紅豆粒的餡兒,吃起來超級療癒!
一口茶、一口餅,靜靜地坐在板凳上看著寧靜的大稻埕,這感覺好愜意好舒服~
插播結束,繼續介紹我的最愛XDDD
而這草莓大福,本是想要好好回家慢慢享用,但實在是抵擋不住誘惑,在現場就開吃了XDD
靈機一動,搭配著最中套餐裡附的熱茶一起享用,這簡直太幸福了!!甜甜的大福,配上清香的熱茶,認真會讓人想一顆顆吃完它啊!!
回到家只剩三顆XDD這邊附上它的剖面圖給大家~~
其實這趟是和大食爸媽一起去的,他們一看到這禮盒,也都覺得超美~
認真覺得如果送禮送這個會非常有面子,而收禮收到這個一定也會很開心!(如果我收到,一定興奮到尖叫XD)
最後給大家看一下,超文青的滋養製菓~
滋養製菓是我每每到大稻埕都會帶幾個菓子回家的愛店~
近期是草莓季,他們再度推出草莓大福,也一樣沒讓我失望!
軟嫩的外皮;綿密香甜的紅豆餡兒;微酸V的草莓,這搭配實在太幸福~太喜歡了!
而那簡約精緻又大方的包裝也是讓人相當喜歡,送禮送這個絕對不失面子!
另外,他們家的各種菓子,無論是羊羹、紅豆鹿子、燒饅頭等,也都相當優秀!
大家如果來大稻埕,一定要來滋養製菓吃吃他們家的菓子,相信你們也會跟我一樣一吃就愛上的!
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