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赤哥汕頭火鍋-台北松江總店
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汕頭火鍋一直是我的愛～那濃濃的沙茶味兒，實在好迷人啊～
而今天要介紹給大家的赤哥汕頭火鍋，就是會讓人一吃即愛上的滋味阿～
除了有濃郁香醇的湯頭外，更有超軟嫩細緻的溫體牛肉！
且這裡的點餐方式相當自由，想吃什麼就從冰箱裡拿，
不管是一群人一起來，或是獨自來用餐，都能相當自在！
（就算是一個人來用餐也不尷尬啊！！）
就讓我們一起來看看這家好吃的汕頭火鍋吧！

臉書名片製作(中).jpgIG名片製作(中).jpg

覺得看文字有點累嗎？那我們先來看看影片介紹吧！
看完影片想再多了解一點嗎？讓我們繼續看下去～～
↓赤哥汕頭火鍋-台北松江總店↓
赤哥的交通算是相當便利～從行天宮站步行至店不用5分鐘腳程即可抵達～
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↓ 赤哥汕頭火鍋店內陳設↓
店內空間頗大，從四人座位到十人座位都有～
非常適合家庭，公司部門，朋友聚餐～

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牆上可以看到很多的簽名盤子～
居然有WACKYGIRL 反骨女孩凡凡耶！！
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既然有這麼多名人吃過，讓大食妹實在越來越期待啦！！！
趕緊來看看menu吧！！
↓ 赤哥汕頭火鍋menu↓
這裡的鍋底只有兩種選擇，非常適合我這種選擇性障礙的人啊！！
直接點個鴛鴦鍋，兩個願望一次滿足！
肉品的部分也有很多種選擇～
比較可惜的是，當天想點鹿耳島黑屯，但由於非洲豬瘟的關係，目前店內沒有進口～
但店員很有信心的說＂那就點我們的溫體牛阿！很好吃耶＂所以我們就點了ＸＤ
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除了肉品外，當然還有海鮮拼盤的選擇～～
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在菜單上沒看到的一些火鍋料都可以從冰箱直接拿取～
有青菜、花枝漿、排骨酥、豆腐、魚餃等～
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冰箱內食材的計價方式就在冰箱上方，
不同的盤子有不同的價格～價位落在$30-$150之間
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取完餐後，就等餐點上桌啦！
趁這個時間，我們去調個醬料吧！！
抬頭一看，居然還有教大家如何調製好吃醬料的方法！太貼心了！
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立刻依樣畫葫蘆調一個ＸＤ
特別要說一下，在調製的過程中，一舀到沙茶醬就會有陣陣香氣竄出～
仔細一看，居然是店家自製的，難怪這麼香～實在是太厲害啦！！
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  醬調好了餐點也上齊了，那我們馬上來開吃吧！！
↓大食妹吃什麼↓
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＜小鍋鴛鴦鍋$100＞
兩種湯底有著截然不同的風味，扁魚沙茶湯相當濃郁，而冬菜清湯相對清澈了許多
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扁魚沙茶湯呈現金黃色，據說光是製作裏頭的沙茶醬，就要耗時4-5小時，
如此"搞剛"又用心的湯底，也難怪會這麼醇厚又香氣十足了！
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冬菜清湯可以看見一些冬菜、芹菜、和些許中藥材～
喝起來相較於扁魚沙茶湯輕淡了許多，口味上也是相當討喜～
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＜雙人海鮮拼盤$680＞
這應該是ｍｅｎｕ上海鮮拼盤裡最小的份量了～不過我們兩個人吃覺得份量算挺足的了！
裏頭有不少蛤蠣、３隻白蝦、３隻草蝦、３隻小卷及台灣鯛魚片～

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看到最近很多火鍋店都會把蝦蝦霸氣擺開，我們就學了一下ＸＤ
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下鍋煮囉！！
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赤哥的海鮮都可以吃的到他的鮮甜味，
蝦子肉質相當結實飽滿；小卷吃起來很彈牙～
台灣鯛魚給得很大片，肉質鮮嫩，下鍋煮也不會散掉～
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＜金門酒糟溫體牛小份$350＞
點餐時，店員就有告訴我們，其實這是來自台南的溫體牛～
這也太驚喜了吧！之前就有聽聞台南的溫體牛很厲害！！現在居然在台北也吃的到了！！
看看這紅通通的肉片，實在好誘人啊！

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稍微在鍋裡涮個幾下，看看這帶著粉嫩色的肉肉啊！！（眼冒愛心～）
拍完立刻塞入嘴裡ＸＤ
只能說這肉質實在是太鮮嫩啦！！且吃的到牛肉的香氣～好吃耶！
再搭配上剛剛調製的醬料，完全又是不同風味，超喜歡！
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另一個吃法，是將肉盤旁的薑絲和肉肉放入碗中，再用熱湯淋下去～～
這吃法的肉又更嫩了！！再搭配一口牛肉湯，超暖！！
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除了主餐外，吃火鍋當然少不了一些配餐啦！
＜腐竹$60、青江菜$60＞
超愛吃豆皮類的東西，不過很少看到腐竹，立刻拿了一盤～
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他真的好大一片，大概跟我整個手掌差不多大吧～～
相較於一般用炸的豆皮，腐竹又更加軟嫩～且吸飽了湯汁！
很推薦大家如果來可以拿一盤腐竹丟入沙茶鍋～超夠味！！
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＜手工餃拼盤$180＞
裏頭一共有三種餃，分別是魚餃、蝦餃、燕餃各5顆～～
火鍋料必吃之一就是各種餃！！點一盤剛好滿足我所有需求ＸＤＤ
大概是因為是手工製作，餃子皮被煮過後比較不會太軟爛，依舊有彈性～
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＜手工三鮮漿$120＞
和現在很多火鍋店一樣，給客人一管漿，讓我們自行決定下鍋大小～
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這個三鮮漿吃起來居然會甜！還能看到一整隻鮮蝦在裏頭！
（是鮮蝦！而不是蝦仁！）  
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＜王子麵$30＞
吃火鍋怎麼能少了主食！
我們選了王子麵，另外也還有烏龍麵可以選擇～
而菜單上也還有白飯($15)、滷肉飯($25)可以選擇哦！

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店內氛圍輕鬆，很適合一家人圍一桌吃飯或下班一群同事一起來喝酒聊天～
餐點上，很喜歡他們的湯底，無論是 扁魚沙茶湯或冬菜清湯都很優秀！
建議大家可以點鴛鴦鍋，這樣就可以兩種湯底都吃到了！！ 
另外，千萬不要錯過他們的沾醬，只要照著指示調配，不管沾什麼都好吃！！
跟大食妹一樣喜歡汕頭火鍋嗎～可以來赤哥汕頭火鍋試試哦！ 

✦赤哥汕頭火鍋-台北松江總店店家資訊底加✦
地址：台北市中山區松江路313巷2號
交通方式：捷運行天宮站步行至店，５分鐘腳程  
電話：02-2518-1922
營業時間：週一～週日 11：00～14：00；17：00～22：00
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（本篇文章為合作邀約，內文皆為真實感受，敬請安心享用～）
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