番尼豬Funny Pig
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比起國外,在台灣好像比較少看到專門販賣派的店家~
大部分的派可能都是隱藏在甜點店裡的其中一個品項,且多半是甜的口味~
而今天要介紹的這家 番尼豬Funny Pig ,就是以 鹹派及甜派 為主打的店~
且這裡的 主廚 ,還 曾遠赴西班牙和米其林三星餐廳ARZAK 拜師學 ,就是要將最道地的歐洲派帶回台灣!
食材用料的部分,也因著 創辦人堅持"吃得健康安心"的理念 而相當講究!
看到這裡,是不是想趕快了解 番尼豬 呢?沒問題!立刻帶大家去認識認識!!

臉書名片製作(中).jpgIG名片製作(中).jpg

覺得看文字有點累嗎?那我們先來看看影片介紹吧!
看完影片想再多了解一點嗎?讓我們繼續看下去 
  番尼豬Funny Pig↓
番尼豬 ,位在 忠孝新生站 附近,步行約 6-8分鐘 可以抵達~
黃澄澄的店面,在這條街上特別醒目,走過路過應該很難錯過~~
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番尼豬 目前主要以 宅配和外帶 為主,沒有提供內用座位區~
冰櫃裡頭擺著滿滿的派~看起來就都很好吃阿~
若在冰櫃裡沒看到心儀的口味也不用緊張~ 可以先跟店員詢問看看,說不定還在如火如荼製作中呢!
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在前往 番尼豬 前,有先上網做了點功課~才知道 其實 番尼豬 背後,有個溫馨的小故事~
創辦人原為年薪百萬的專業經理人, 但隨著食安問題不斷浮上檯面,
擔心孩子吃到不健康的食物 ,因此毅然決然放棄百萬年薪,就是想讓大家都能吃的健康又安心~
看到這樣的理念,實在讓人覺得揪甘心~
而這也讓我不禁對他的製程感到好奇,於是在取得店家同意後,便入內一探究竟~
首先看到的,是鹹派的餅皮~
看看這餅皮被烤的金黃,也太誘人了吧!!
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師傅小心翼翼的將鹹派的餡料放進派皮中~
看著看著,肚子都咕嚕咕嚕的在叫了XDDD

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接下來看到的是甜派的派皮~~
可以看到上面 一點一點紅紅的 ~那可是被譽為 穀物類中的紅寶石"紅藜麥" 阿~~
官網上有說,這是特別從 智利進口的有機紅藜麥 呢!!(看到 有機" 吃的就比較安心了阿~)
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接著,師傅在甜派裡擠入 法式杏仁奶油餡 ~超療癒!
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另一頭,師傅將冰鎮過的派放到蛋糕轉盤上~
接下來的這幕讓我太訝異!
原來,美美的蘋果玫瑰花是這樣做成的啊!!
大家可以看圖,也可以點上方的影片看~這做工也太細了吧...
不禁讓我開始期待,這 超費工的蘋果派 吃起來如何了~~
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而在官網上,也有看到店家標榜使用 來自法國的藍絲可奶油
據說這款奶油相當頂級,還被稱為 奶油界的LV 呢!!
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看完了製程,讓大食妹更期待啦!!立刻回家開箱!!
大食妹吃什麼  
3入小派優惠組合$488(原價$750)
小派的大小是 3.3吋 ~這個優惠 可以任意搭配三種自己喜歡的口味
而我們這次搭配的就是下圖三款
花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡、燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派佐特調黑胡椒鹽、南島風情芒果搭椰汁奶露派
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先來看看它的外包裝吧!!
這包裝實在太可愛了吧!!黃澄澄的外盒,上頭還印有相當可愛的 番尼豬 LOGO~
據說這LOGO是創辦人小孩小時候畫的呢~ 把孩子兒時的畫拿來當LOGO,實在是很有愛欸
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盒子的側邊也會印上甜派和鹹派的食用方法,及製造日期~
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開箱!!
愛心形狀的派搭配繽紛的內餡,看起來好療癒~(很適合拿來告白!
其實這種宅配的產品最擔心的就是碰撞導致損毀~
所以店家特製了這個盒子, 把每一個派都緊緊的卡在盒子上 只要不要太劇烈的晃動應該都還是可以承受得住!
很可愛的是,盒子上還開了兩個細細的洞~是為了要放什麼呢?
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搭啷~~ 答案是放調味粉包啦!! 連這點也想到,太細心了吧!!
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接下來,讓我一一介紹這三個派~就 先從唯一的鹹派開始吧!!
燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派佐特調黑胡椒鹽
這邊,要先自首, 我超級害怕南瓜 ,也就是這派裏頭的 金瓜 !!
會選擇這款,完全是因為它長得很美( 對食物就是很容易會外貿協會XDD  
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無論從上看下看左看右看,是不是都超繽紛超美!!
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看看這剖面!!一層 鴨胸一層南瓜排列得多美~~
好啦!還是要吃吃看,不然怎麼跟大家分享呢!
吃之前我就已經想好,只試一口,其他都要請愛吃南瓜的大食媽幫我解決
結果!!這意外 讓我超驚豔 !!
一口咬下,先吃到 香酥的派皮 ,和裡頭 軟嫩帶有奶香的蛋
接著是 櫻桃鴨煙燻的香氣 ,和 南瓜天然的甜味
這搭配實在太討喜,於是就 一口接一口把它給吃完了 (實在 太好吃, 完全克服了對南瓜的恐懼 XD)
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接下來,要進入甜派的部分啦~
南島風情芒果搭椰汁奶露派
看看這 滿滿的的芒果丁 ~~口水都快滴下來了~~
外圈 圍了椰子絲 ,上頭還有一顆小小的 紅醋栗 點綴,超可愛XDDD
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從側面看,會發現這派皮跟鹹派是完全不一樣的~
師傅非常用心, 堅持不同的餡料,就是要搭配合適的派皮才好吃~
這麼用心的派,立刻來嚐嚐!!
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分層來看,除了剛剛提到的 芒果丁、紅醋栗、和椰子絲外 基底是鵝黃色的是 杏仁奶油餡
這一款, 很推薦大家可以 放冰箱一會兒後再拿出來吃 ~~
像我自己是拍攝完後,又放進冰箱冷藏約半小時再拿出來品嚐~  
芒果吃起來又香又甜,上頭的紅醋栗偏酸,酸甜滋味很夏天!!
再搭配 椰子絲淡淡的椰香 ,整個派給人 相當南洋風情的FU 啊~~
而底層的 杏仁奶油餡 經冰鎮過後,吃起來 冰冰涼涼,帶點布丁口感 超喜歡!
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花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁蘋果餡
最後,就是我最期待的蘋果派啦!!
一想到這 玫瑰是師傅一片片細心"種"上去的 就覺得對這蘋果派多了份敬意阿~
看看這朵蘋果玫瑰有多美!!當初選派時,第一款就選中它了>///<
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從側面看去,是不是也很美~~(眼冒愛心)
和剛剛的芒果派一樣是用 加了紅藜麥所製成的派皮
其實,加入紅藜麥除了 健康取向外,更能豐富派皮的口感呢
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讓我們剖開來看看~~
蘋果派裏頭有 蜜蘋果、卡士達、杏仁奶油餡、和焦糖蘋果
一口咬下,滿滿的 蘋果香氣在嘴裡散開 ,好香好好吃~
整體甜度上偏甜, 超適合工作到昏昏欲睡時來一口提神啊 !!
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再來看一次這蘋果花瓣~~好美啊!!!!!
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讓我們把三個派集合來看看他們的剖面~
不難看出無論是甜派和鹹派, 餡料上都給的相當大氣
就算是小小的一個派,也能有飽足感!
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這邊也附上店家的DM給大家參考~~

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番尼豬主要是宅配及外帶為主,因此沒有提供內用座位區
而這次吃到的三款派都讓我們相當滿意,其中最讓我驚豔的就是"燻櫻桃谷鴨胸金瓜鹹派
櫻桃鴨滿滿煙燻香氣,搭配南瓜自帶的天然甜味,居然讓不愛南瓜的我超愛!!
而兩款水果派上頭的水果,也吃得出相當新鮮!很好吃!
甜派鹹派的SIZE有分成小派(3.3吋)和大派(6.5吋)
小派很適合當作下午茶甜點食用(超適合辦公室大家一起團購XDD),大派很適合聚會或慶生(或告白>///<)~
如果你也喜歡吃派,如果你也想吃得健康安心,不妨試試番尼豬哦!!
番尼豬Funny Pig店家資訊底加✦
地址: 台北市中山區建國南路一段10-1好1樓
交通方式:捷運忠孝新生站步行至店,6~8分鐘腳程
電話:
 02-87726778
營業時間:週一~週五09:00~18:00
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