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林記餅舖
中秋節快到了～（來！大食妹幫你們查好了，今年中秋節在國曆9/13（五） ，可以連放三天假！！ＸＤＤ）
連假三天除了可以安排全家出去玩外，當然也要吃吃柚子、吃吃餅 啦～
而今天要介紹給大家的，就是來自高雄的林記餅舖～
他們目前還沒有賣口感有點像黏土的那種月餅～但有賣很多種其他的餅～
像是蛋黃酥、鳳梨酥、還有各種口味的綠豆椪等～～
我自己是個超級綠豆椪控，而林記的綠豆椪就超合我胃口！
快跟著大食妹一起來品嚐林記餅舖超涮嘴的餅吧！！
↓林記餅舖↓
林記餅舖位在高雄市三民區，這邊提供ＧＯＯＧＬＥ地圖給大家參考～
不是住在高雄的捧由也不用擔心哦，林記有提供宅配的服務～～詳細宅配資訊 ＜請點我＞
↓大食妹吃什麼↓
讓我們馬上進入主題！！
這次我們吃到的有鳳梨酥、蛋黃酥、和三種口味的綠豆椪～
那我們就從我最愛的綠豆椪開始吧！！
＜綠豆椪－純綠豆、香菇素食、蝦米滷肉＞
我最期待的就是這些綠豆椪們啦！！
但．．．由於貨運過程中好像出了點狀況，讓綠豆椪們都受傷了．．．
沒關係，雖然賣相不是很好，但我注重內在！！只要你好吃！！長歪了我也ＯＫ！！
＜綠豆椪－純綠豆＞
純綠豆口味的綠豆椪會在上頭蓋上一個＂清＂字～
不知道為何，看著它讓我一直想到以前歷史課學到的清朝ＸＤＤＤ
太期待了，馬上剖來看看！！
刀子一下，外皮立馬碎開，
（但大概也是因為這樣，所以它格外脆弱吧ＱＱ）
再來看看這裏頭的內餡！
厚厚滿滿的綠豆沙餡，實在是太誘人了啦～～～
立刻來吃吃看～～
外皮的部分，不會有油膩感，感覺若是吃剛出爐的一定更酥！
內餡的綠豆沙甜度不會太高，一次吃完一整顆也不會太膩！很喜歡欸！！
＜綠豆椪－香菇素食＞
接下來是綠豆椪的另一個口味～香菇素食！
上頭則是印上＂香菇＂二字～～～
和純綠擁有酥而不油膩的外皮～～
裏頭的餡料是綠豆沙＋素食者可食用的香菇～～～
加入香菇後，除了多了個香氣，更是多了個口感～～大食爸就超喜歡這口味！！
＜綠豆椪－蝦米魯肉＞
綠豆椪的最後一個口味是蝦米魯肉～～
上頭會印上＂魯肉蝦米＂四字～～
這款從包裝一拆就讓我相當期待，比起前兩款淡淡的香氣，這款的香氣十分濃郁阿！！
酥軟的外皮，和前兩款雷同～
看看官網上的說明，就知道它為什麼會這麼香了！
它的內餡是由滷肉、蝦米、蔥頭、核桃、和鴨蛋黃所製成的，這也太豐富了吧！！
一口吃進嘴哩，綠豆餡的微甜搭配蝦米滷肉的鹹香，喜歡鹹甜滋味的大食媽就很愛這款～
＜蛋黃酥＞
＜蛋黃酥＞
接下來是擁有油亮外皮，卻不油膩的蛋黃酥～
用刀子一切開，完全超驚喜～～
這裏頭的鹹蛋黃也太大顆了吧！黃澄澄的樣子，就像把夕陽藏進蛋黃酥裡般～
除了相當大顆的鹹蛋黃外，其他空間則是以豆沙填滿（但量不多，都被鹹蛋黃佔滿啦ＸＤ）
一口吃進嘴裡，甜甜的豆沙，搭配鹹鹹的蛋黃，又是個鹹甜鹹甜的迷人風味！
外皮酥而有層次，搭配細緻綿密的豆沙和微沙沙的鹹蛋黃～口感上相當豐富！
＜鳳梨酥＞
接下來，是長的超像金磚的鳳梨酥！！
一顆顆疊起來超級有模有樣欸！！！
切開後，裡頭是滿滿的鳳梨內餡，還是可以吃到纖維的那種！這點很中我意欸！
大口咬下，外皮雖薄，但是香氣卻完全不減！
把空間留給內餡之餘，又能保有該有的香氣，這點很加分！
而裏頭的鳳梨內餡，柔軟不黏牙，還能吃的到鳳梨纖維，且鳳梨香十足，超好吃！！！
林記餅舖不愧是開了三十幾年的老店，果然手藝了得
這次吃到的五款餅，都讓我們相當印象深刻！！
我自己是最喜歡純綠豆的綠豆椪畢竟身為綠豆椪控，最愛的當然還是原味ＸＤＤＤ
且他們家的餅吃起來不會有油膩感，甜度上也都拿捏得很剛好～
超適合泡杯熱茶，再隨意搭配個餅，當成下午茶甜點！
如果你也喜歡這種中式糕餅，可以訂個林記的餅試試哦！
✦林記餅舖 店家資訊底加✦
地址：高雄市三民區堯山街36號
電話： (07) 386-9651、 (07)389-4774
林記餅舖Line：@csa8278c
營業時間：週二～週六０８：０0～1６：３0
林記餅舖官方網站：點我前往林記餅舖官方網站
林記餅舖官方網站：點我前往林記餅舖官方網站
（本篇文章為邀約體驗活動，內文皆為真實感受，敬請安心享用～）
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