close

蕾絲蛋捲

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

不知道大家小時候最喜歡的零食是什麼呢～？
我自己最愛的其中一樣零食就是今天要跟大家分享的蛋捲啦～～
不過，我們要做的不是普通的蛋捲～而是少女心滿滿的蕾絲蛋捲！
不僅外觀美，吃起來更是比傳統蛋捲酥脆許多～很好吃！！
接下來就讓我們開始來製作這個公主系蕾絲蛋捲吧～～～

2020-03-21_190240.pngIG名片製作(中).jpg

喜歡用影片看製作方法的朋友，可以點下方影片觀看哦！！
那我們就準備開始吧！！需要的材料有這些～～～
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
1.將已經打好的蛋和糖一起攪拌均勻

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

2.將牛奶也倒入，繼續攪拌
千萬不要把它打發啊！只要把糖溶解就好囉～～
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
3.分次加入低筋麵粉攪勻
這灑粉的畫面療癒到不行～～超像在下雪啊啊啊

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

7.j台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

4.最後加入事先隔水加熱好的無鹽奶油再攪拌均勻就完成啦！！
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
5.（如果是做原味蛋捲，可以跳過這個步驟）倒入調味粉
我自己是想做三種口味，原味、巧克力、和抹茶～
所以先將原為麵糊分三碗，一碗不加粉，另外兩碗分別加入巧克力和抹茶粉～

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

11台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert

6.將麵糊放入擠花袋中，然後在邊邊剪一個小小的洞
如果沒有擠花袋，可以跟我一樣放在塑膠袋裡，然後一樣在角角剪一個小洞
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
7.先熱鍋，接著就可以開始畫圈圈了
圈圈不要斷斷續續也要盡量畫緊密一點，這樣比較不會斷光光
另外，不要把餅皮煎的太乾，這樣等等捲的時候才會比較好捲
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
8.將煎好的蛋捲皮捲起來
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
9.最後放入氣炸鍋，調整150度5分鐘，就完成了
每一台氣炸鍋的功率不太一樣，大家可以邊烤邊看一下蛋捲的狀況去調整烘烤的時長哦
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
10.完成！！
台灣美食,台北美食,網紅美食,蕾絲蛋捲,蛋捲,網美甜點,自己做, 蕾絲蛋捲食譜, 蕾絲蛋捲作法,簡易料理,簡單料理,料理新手,網美,食譜,蛋捲,甜點,追劇零食,coffee,cafe,sweet,dessert
最近疫情在各國都好嚴重...能生在台灣的我們真的很幸福～
不過，這樣好的狀態也是需要你我一起守護，才能繼續維持下去！！
連假期間就盡量待在家裡，不然就去空曠一點的地方～
這樣可以保護自己，也可以保護別人！！
當然如果跟我一樣都宅在家裡是最好的啦～
無聊的話，就讓我們一起做做這簡單美麗又好吃的蕾絲蛋捲吧！！
 
arrow
arrow
    文章標籤
    台灣美食 台北美食 網紅美食 蕾絲蛋捲 蛋捲 網美甜點 自己做 蕾絲蛋捲食譜 蕾絲蛋捲作法 簡易料理 簡單料理 料理新手 網美 食譜 蛋捲 甜點 追劇零食 coffee cafe sweet
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 bigeatsis 的頭像
    bigeatsis

    我是愛食QUEEN！ICE CREAM！♥~(´∀`*)

    bigeatsis 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄