培根蔬菜捲、風琴馬鈴薯、太陽蛋培根
相信最近因為疫情的關係,大家多數時間都不太喜歡出門吧!
在這樣的關鍵時刻,家中應該都會有一些方便料理的食材~像是泡麵、罐頭等~
但除此之外,還有樣東西也是很方便料理的就是煙燻肉品啦!
由於他本身帶有香氣,因此只要和簡單的食材搭配就能上菜了~超適合我這種懶人XDD
而今天我們使用的火腿、培根、和煙燻雞肉都是出自於榛食本位,這也是我第一次吃他們家的產品~好期待!
就讓鬼靈精怪的我,用這些光聞就讓人流口水的燻肉們,做幾道特別的料理,讓大家無聊在家可以偶而變變花樣吧!
那我們就馬上開始!!
![](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/021.gif)
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第一道-培根蔬菜捲
這道菜算是相當簡單又隨性的一道~
簡單說,就是將自己喜歡的蔬菜捲入培根中即可!
整體吃起來不但有蔬菜的甜味,還有培根的香氣呢!好涮嘴!
需要的材料如下:
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作法如下:
1.將培根切成適當大小
不需要太長,剛好可以捲起蔬菜的長度即可~不然會搶走蔬菜的清甜味唷~
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這培根從真空袋裡取出來就可以聞到陣陣香氣,好想直接吃啊><(一值告訴自己不可以要忍住,不能偷吃食材XDD)
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2.將蔬菜們川燙
除了金針菇其他蔬菜我們都有先川燙哦!!
3.將蔬菜們捆進培根裡
這不需要特別用牙籤串哦!因為烤過或煎過就會定型了!
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4.放入氣炸鍋裡180度15分鐘
由於每一台氣炸鍋的功率不同,大家可以邊烤邊看,只要確認都熟了就可以起鍋囉!
另外,如果沒有氣炸鍋也沒關係,用煎的也是可以哦!!
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同場加映-火腿玫瑰捲
這個就不能算是道料理了,但就是個擺起來好看的小配角啦~~
1.將火腿切片再切半成橢圓形
![S__51732533-horz.jpg S__51732533-horz.jpg](https://pic.pimg.tw/bigeatsis27/1587462658-99532142_l.jpg)
2.把橢圓形的切片火腿稍有交疊的排成一排,再從其中一端慢慢捲起來,就完成了!
如果喜歡有綠葉感,可以跟我一樣在外頭繞一小黃瓜片~
而這個就必須用牙籤稍微固定了!不然一定會彈開XDD
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這就是我們的第一道-培根蔬菜捲啦!
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第二道-風琴馬鈴薯
這道料理的過程就有一點點費工了~
不過!真的很好吃啊!!
烤過的馬鈴薯會有種像是洋芋片的香氣~
裡頭我搭配了煙燻口味和原味的火腿,吃起來更多了份香甜~
而上頭的起司絲和夾在馬鈴薯中的起司片,吃起來鹹香鹹香的,也很加分!
總之,雖然過程有點辛苦,但絕對值得啊!讚讚
需要的材料如下:
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作法如下:
1.務必先將馬鈴薯清洗乾淨哦!
因為不會另外去皮,所以一定要記得洗乾淨哦!!
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2.將馬鈴薯切片,但不要切斷
上面這句話好衝突XDDD總之,就是不要切到底啦!!
大家可以再馬鈴薯的兩側放筷子,這樣再切的時候就比較不會一刀切斷了~~
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就像這樣,因為切到底下會被筷子擋住,所以就不會不小心切斷它了!
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3.幫馬鈴薯噴點油
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4.將火腿和起司切片,並切成適當大小
不可以切的太厚,不然會很難塞進馬鈴薯縫縫裡~
火腿的部分我選擇煙燻和原為兩種口味,用以增添風味~
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5.接著就是將火腿和起司一片片塞進馬鈴薯縫縫裡
這就是整個製作過程中比較麻煩的地方了,因為真的不是很好塞~
尤其是起司片,如果已經有點軟了,就會邊塞邊斷
建議大家先把馬鈴薯、火腿都切妥後,最後再從冰箱裡取出起司片來切,不然就會跟我一樣碎光光了QQ
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6.再撒上一些起司絲
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7.把做好的風琴馬鈴薯放入氣炸鍋200度30分鐘
和上面說的一樣,氣炸鍋的功率不盡相同,大家可以邊烤邊看,只要熟了就OKOK囉!!
這就是我們的第二道-風琴馬鈴薯啦!
給大家看看它的剖面~~~很美欸~~~~
第三道-太陽培根蛋
這道料理也是相當簡單!
需要的材料不多,但成品就是好吃!
裏頭的蛋黃大概7分熟,吃起來有種QQ的口感~
而蛋白也因著外圍的培根,更多了股鹹香~好適合配飯啊!!
需要的材料如下:
作法如下:
1.將培根沿著容器邊邊圍繞,記得底層也要鋪一些些,雞蛋才不會沾黏
![S__51732500-horz.jpg S__51732500-horz.jpg](https://pic.pimg.tw/bigeatsis27/1587473395-3610949624_l.jpg)
2.接著將蛋打入,並放入氣炸鍋中180度8分鐘
將蛋打入,烤到一半偷偷拉出來看,還可以聽到很療癒的滋滋滋聲~(影片裡有錄到哦XDD)
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這就是我們的第三道-太陽培根蛋啦!
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第四道-香草煙燻雞胸生菜沙拉
這道就不算太特別,作法上也很簡單,就簡單交代過程啦!
其實就是把平常吃生菜沙拉會吃的材料通通丟進去,再放入煙燻雞胸就可以完成啦
必須大大讚賞一下榛食本位這款手工香草煙燻雞胸~
除了相當方便即開即食外~那口味更是讓我們相當滿意!
不是那種很重的香料味,而是濃淡適宜的清香, 放入生菜沙拉裡根本不需要額外加醬~好吃!
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1.將食材們該川燙的川燙,該洗的洗一洗~然後切成適當大小,全部放到沙拉碗鐘就完成了XDD
以下是我的食材,大家如果不知道要放什麼可以參考,阿反正就是放自己愛吃的啦XD
這就是我們的第四道-香草煙燻肌胸生菜沙拉啦!
第五道-馬芬漢堡
這道也是簡簡單單,只要把喜歡的食材夾入麵包裡即可,也不再贅述過程啦!直接上成品XD
裡頭我加入了黑胡椒口味火腿、生菜、番茄、太陽蛋、小黃瓜~外頭我選用義美的馬芬麵包~
我個人非常喜歡馬芬麵包,總覺得它嚼起來特別香~除了義美有賣,印象中Costco也有賣唷!不過量比較大就是了~
裏頭的黑胡椒火腿搭配滿滿的蔬菜和蛋,整體吃起來相當清爽滿足,很適合早餐來一份,超飽足XDDD
這幾道料理是不是都很簡單!!不用多少時間,就能迅速上菜了~~
而這次我們使用的火腿、培根、及煙燻雞胸都是來自榛食本位這個品牌~
從外包裝來看,每一款都是真空包裝,且上頭都有清楚的成分及營養標示!
另外,這幾款肉品都是"不含防腐劑"因此,讓人吃起來格外安心~這點真的很棒!
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另外,如果想送禮,也可以選擇他們家的火腿禮盒~裏頭有三種口味的火腿,分別是原味、煙燻、和黑胡椒~
以黑紅兩色為主的搭配,讓人有種相當大氣的感覺呢~
必須說,今天這幾道料理我私心最喜歡風琴馬鈴薯、香草煙燻雞胸生菜沙拉、和培根蔬菜捲~
馬鈴薯+起司+火腿,絕對是最完美的搭配,超讚!!
而那培根的香氣超足,再搭配上裡頭的蔬菜,清爽度UPUP!!
最後,生菜沙拉本來是平淡無奇的前菜,但搭配上那煙燻雞胸,完全大加分,一點也不需要再家沙拉醬,好吃!!
今天這幾道料理不知道大家喜不喜歡呢?可以再家裡試著做做看唷!!
(本篇文章為合作邀約,內文皆為真實感受,敬請安心享用~)
![](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/034.gif)
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