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培根蔬菜捲、風琴馬鈴薯、太陽蛋培根

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相信最近因為疫情的關係，大家多數時間都不太喜歡出門吧！
在這樣的關鍵時刻，家中應該都會有一些方便料理的食材～像是泡麵、罐頭等～
但除此之外，還有樣東西也是很方便料理的就是煙燻肉品啦！
由於他本身帶有香氣，因此只要和簡單的食材搭配就能上菜了～超適合我這種懶人ＸＤＤ
而今天我們使用的火腿、培根、和煙燻雞肉都是出自於榛食本位，這也是我第一次吃他們家的產品～好期待！
就讓鬼靈精怪的我，用這些光聞就讓人流口水的燻肉們，做幾道特別的料理，讓大家無聊在家可以偶而變變花樣吧！
那我們就馬上開始！！

IG名片製作(中).jpg2020-03-21_190240.png

喜歡用影片看製作方法的朋友，可以點下方影片觀看哦！！
第一道-培根蔬菜捲
這道菜算是相當簡單又隨性的一道～
簡單說，就是將自己喜歡的蔬菜捲入培根中即可！
整體吃起來不但有蔬菜的甜味，還有培根的香氣呢！好涮嘴！
需要的材料如下：
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作法如下：
1.將培根切成適當大小
不需要太長，剛好可以捲起蔬菜的長度即可～不然會搶走蔬菜的清甜味唷～
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這培根從真空袋裡取出來就可以聞到陣陣香氣，好想直接吃啊＞＜（一值告訴自己不可以要忍住，不能偷吃食材ＸＤＤ）
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2.將蔬菜們川燙
除了金針菇其他蔬菜我們都有先川燙哦！！

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３.將蔬菜們捆進培根裡
這不需要特別用牙籤串哦！因為烤過或煎過就會定型了！

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４.放入氣炸鍋裡180度15分鐘
由於每一台氣炸鍋的功率不同，大家可以邊烤邊看，只要確認都熟了就可以起鍋囉！
另外，如果沒有氣炸鍋也沒關係，用煎的也是可以哦！！
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同場加映－火腿玫瑰捲
這個就不能算是道料理了，但就是個擺起來好看的小配角啦～～
1.將火腿切片再切半成橢圓形
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2.把橢圓形的切片火腿稍有交疊的排成一排，再從其中一端慢慢捲起來，就完成了！
如果喜歡有綠葉感，可以跟我一樣在外頭繞一小黃瓜片～
而這個就必須用牙籤稍微固定了！不然一定會彈開ＸＤＤ
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這就是我們的第一道－培根蔬菜捲啦！
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第二道-風琴馬鈴薯
這道料理的過程就有一點點費工了～
不過！真的很好吃啊！！
烤過的馬鈴薯會有種像是洋芋片的香氣～
裡頭我搭配了煙燻口味和原味的火腿，吃起來更多了份香甜～
而上頭的起司絲和夾在馬鈴薯中的起司片，吃起來鹹香鹹香的，也很加分！
總之，雖然過程有點辛苦，但絕對值得啊！讚讚
需要的材料如下：
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作法如下：
1.務必先將馬鈴薯清洗乾淨哦！
因為不會另外去皮，所以一定要記得洗乾淨哦！！
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2.將馬鈴薯切片，但不要切斷
上面這句話好衝突ＸＤＤＤ總之，就是不要切到底啦！！
大家可以再馬鈴薯的兩側放筷子，這樣再切的時候就比較不會一刀切斷了～～
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就像這樣，因為切到底下會被筷子擋住，所以就不會不小心切斷它了！
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3.幫馬鈴薯噴點油
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4.將火腿和起司切片，並切成適當大小
不可以切的太厚，不然會很難塞進馬鈴薯縫縫裡～
火腿的部分我選擇煙燻和原為兩種口味，用以增添風味～

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5.接著就是將火腿和起司一片片塞進馬鈴薯縫縫裡
這就是整個製作過程中比較麻煩的地方了，因為真的不是很好塞～
尤其是起司片，如果已經有點軟了，就會邊塞邊斷
建議大家先把馬鈴薯、火腿都切妥後，最後再從冰箱裡取出起司片來切，不然就會跟我一樣碎光光了ＱＱ
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6.再撒上一些起司絲
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7.把做好的風琴馬鈴薯放入氣炸鍋200度30分鐘
和上面說的一樣，氣炸鍋的功率不盡相同，大家可以邊烤邊看，只要熟了就OKOK囉！！

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這就是我們的第二道－風琴馬鈴薯啦！

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給大家看看它的剖面～～～很美欸～～～～

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第三道-太陽培根蛋
這道料理也是相當簡單！
需要的材料不多，但成品就是好吃！
裏頭的蛋黃大概７分熟，吃起來有種ＱＱ的口感～
而蛋白也因著外圍的培根，更多了股鹹香～好適合配飯啊！！
需要的材料如下：

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作法如下：
1.將培根沿著容器邊邊圍繞，記得底層也要鋪一些些，雞蛋才不會沾黏
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2.接著將蛋打入，並放入氣炸鍋中180度8分鐘

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將蛋打入，烤到一半偷偷拉出來看，還可以聽到很療癒的滋滋滋聲～（影片裡有錄到哦ＸＤＤ）

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這就是我們的第三道－太陽培根蛋啦！
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第四道-香草煙燻雞胸生菜沙拉

這道就不算太特別，作法上也很簡單，就簡單交代過程啦！
其實就是把平常吃生菜沙拉會吃的材料通通丟進去，再放入煙燻雞胸就可以完成啦
必須大大讚賞一下榛食本位這款手工香草煙燻雞胸～
除了相當方便即開即食外～那口味更是讓我們相當滿意！
不是那種很重的香料味，而是濃淡適宜的清香，放入生菜沙拉裡根本不需要額外加醬～好吃！
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1.將食材們該川燙的川燙，該洗的洗一洗～然後切成適當大小，全部放到沙拉碗鐘就完成了ＸＤＤ
以下是我的食材，大家如果不知道要放什麼可以參考，阿反正就是放自己愛吃的啦ＸＤ

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這就是我們的第四道－香草煙燻肌胸生菜沙拉啦！

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第五道-馬芬漢堡
這道也是簡簡單單，只要把喜歡的食材夾入麵包裡即可，也不再贅述過程啦！直接上成品ＸＤ
裡頭我加入了黑胡椒口味火腿、生菜、番茄、太陽蛋、小黃瓜～外頭我選用義美的馬芬麵包～
我個人非常喜歡馬芬麵包，總覺得它嚼起來特別香～除了義美有賣，印象中Costco也有賣唷！不過量比較大就是了～
裏頭的黑胡椒火腿搭配滿滿的蔬菜和蛋，整體吃起來相當清爽滿足，很適合早餐來一份，超飽足ＸＤＤＤ

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這幾道料理是不是都很簡單！！不用多少時間，就能迅速上菜了～～
而這次我們使用的火腿、培根、及煙燻雞胸都是來自榛食本位這個品牌～
從外包裝來看，每一款都是真空包裝，且上頭都有清楚的成分及營養標示！
另外，這幾款肉品都是＂不含防腐劑＂因此，讓人吃起來格外安心～這點真的很棒！
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另外，如果想送禮，也可以選擇他們家的火腿禮盒～裏頭有三種口味的火腿，分別是原味、煙燻、和黑胡椒～
以黑紅兩色為主的搭配，讓人有種相當大氣的感覺呢～
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必須說，今天這幾道料理我私心最喜歡風琴馬鈴薯、香草煙燻雞胸生菜沙拉、和培根蔬菜捲～
馬鈴薯＋起司＋火腿，絕對是最完美的搭配，超讚！！
而那培根的香氣超足，再搭配上裡頭的蔬菜，清爽度ＵＰＵＰ！！
最後，生菜沙拉本來是平淡無奇的前菜，但搭配上那煙燻雞胸，完全大加分，一點也不需要再家沙拉醬，好吃！！
今天這幾道料理不知道大家喜不喜歡呢？可以再家裡試著做做看唷！！

（本篇文章為合作邀約，內文皆為真實感受，敬請安心享用～）  

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